Voici un forum spécialisé pour la formation au BTS Hôtellerie-Restauration : Entre aide, coups de pouce, bon plan, ou juste détente ... Soyez les bienvenues |
| | Dominique | |
| | Auteur | Message |
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smilicks
Nombre de messages : 23 Age : 61 Localisation : ORLEANS Date d'inscription : 14/11/2007
| Sujet: Dominique Mer 14 Nov - 18:59 | |
| Bonjour,
J'arrive peut être un peu tard, mais ce n'est pas grave.
En quelques mot, je suis donc Dominique (au féminin) , inscrite au CNED 1ère année BTS H/R. L'année dernière, j'ai fait la remise à niveau, mais pas eu le temps de finir, car incrite seulement en janvier. Prise par le temps.
J'ai 45 ans, et en phase de reconverstion professionnelle, et je vis près d'Orléans dans le Loiret.
Je suis Chef de Projet informatique, toujours en poste et mon job est menacé, pour cause de restructuration et délocalisation.
Mon objectif est de m'installer avec mon mari, qui lui même est cuisiner. Nous aimerions prendre ensemble un petit restaurant/hotel/pub.
Je connais déjà "un peu " le métier, de 1994 jusqu'au mois de septembre dernier, nous avions déjà un restaurant traditionnel, et j'assurais le service du soir, un peu d'administratif, la compta et un peu de marketing, l'entretien de nappes et serviettes...
J'apprécie énormément les contacts humains, le partage et procurer du plaisir à mes clients.
Je trouve cette idée de forum géniale. Certains d'entre vous ont peut être reçu un mail, où je proposais également un blog dédié CNED, pour se sentir moins seul. J'ai eu cette a dresse par Camille , qui a eu la gentillesse de me la transmettre.
Voilà, pour le premier contact.
Je vous souhaite à tous bon courage et à plus
Dominique | |
| | | SOU
Nombre de messages : 11 Age : 42 Localisation : Paris Date d'inscription : 17/10/2007
| Sujet: Re: Dominique Jeu 15 Nov - 20:06 | |
| Bonjour Dominique et bienvenu parmis la communauté CNED Il ya une chose qui m'a intrigué dans ce que tu as dit. Tu n'as pas terminé l'année de mise à niveau et tu es passée directement en 1 ère année, tu a quand même un relevé de notes qui atteste de ta réussite en MAN? D'un autre côté moi j'aurai surement choisi informatique pour deboucher sur le poste de chef de projet si ca n'avai pas marché en hôtellerie. C'est vrai que le contact humain n'est pas très présent dans le métier de l'informatique donc je pense que l'hotellerie te convien peut etre mieu si tu aime les contacts humains. Bon courage pour la suite de ta reconversion | |
| | | smilicks
Nombre de messages : 23 Age : 61 Localisation : ORLEANS Date d'inscription : 14/11/2007
| Sujet: Re: Dominique Ven 16 Nov - 18:34 | |
| Bonjour,
Merci pour ton petit mot.
Comme tu l'indique, j'ai effectivement un relevé de notes , avec avis favorable du jury, pour passer en 1ère année. J'ai eu l'occasion de discuter par tel, avec le prof responsable de la section. Comme je le disais, c'est une reconverstion. Je ne suis pas sur que la société pour laquelle je travaille ait encore un avenir certain en Europe. Vu mon niveau , experience oblige, je pense que j'aurais du mal à retrouver sur Orléans, et je suis attachée à ma région, car j'y ai tous mes amis, ma maison, ma vie quoi.... Aller travailler à Paris ne me tente pas du tout. Donc, c'est pour moi une poorptunité de faire qutre chose. J'ai la chance d'avoir un mari cuisinier, alors on se lance ensemble. Pourquoi faire le CNED ? C'est vrai que j'aurai pu m'installer comme ça. Mais j'ai tellement vu autour de moi des gens qui croyaient qu'ouvrir un resto c'était facile. Et se planter. Je vois que tout ce que j'apprend dans les cours, c'est interessant. Il y a plein de choses que je ne connaissais pas. Par contre, il y a des domaines, où ce sera plus facile pour moi, du au fait que suis déjà dans le monde du travail depuis 27 ans.Par conter, il y a d'autres domianes, où j'ai tout à apprendre. C'est là, aussi ou ce forum peut nous aider, surtout les CNED, un peu lachés dasn la nature. Chacun ayant sa propre experience ou formation, a forcement des choses à partager.
Voilà pour aujourd'hui. Je part maintenant en vacances pour une semaine. retour le 26/11
Bonne continuation et bon courage. | |
| | | smilicks
Nombre de messages : 23 Age : 61 Localisation : ORLEANS Date d'inscription : 14/11/2007
| Sujet: Re: Dominique Ven 16 Nov - 18:34 | |
| Bonjour,
Merci pour ton petit mot.
Comme tu l'indique, j'ai effectivement un relevé de notes , avec avis favorable du jury, pour passer en 1ère année. J'ai eu l'occasion de discuter par tel, avec le prof responsable de la section. Comme je le disais, c'est une reconverstion. Je ne suis pas sur que la société pour laquelle je travaille ait encore un avenir certain en Europe. Vu mon niveau , experience oblige, je pense que j'aurais du mal à retrouver sur Orléans, et je suis attachée à ma région, car j'y ai tous mes amis, ma maison, ma vie quoi.... Aller travailler à Paris ne me tente pas du tout. Donc, c'est pour moi une poorptunité de faire qutre chose. J'ai la chance d'avoir un mari cuisinier, alors on se lance ensemble. Pourquoi faire le CNED ? C'est vrai que j'aurai pu m'installer comme ça. Mais j'ai tellement vu autour de moi des gens qui croyaient qu'ouvrir un resto c'était facile. Et se planter. Je vois que tout ce que j'apprend dans les cours, c'est interessant. Il y a plein de choses que je ne connaissais pas. Par contre, il y a des domaines, où ce sera plus facile pour moi, du au fait que suis déjà dans le monde du travail depuis 27 ans.Par conter, il y a d'autres domianes, où j'ai tout à apprendre. C'est là, aussi ou ce forum peut nous aider, surtout les CNED, un peu lachés dasn la nature. Chacun ayant sa propre experience ou formation, a forcement des choses à partager.
Voilà pour aujourd'hui. Je part maintenant en vacances pour une semaine. retour le 26/11
Bonne continuation et bon courage. | |
| | | smilicks
Nombre de messages : 23 Age : 61 Localisation : ORLEANS Date d'inscription : 14/11/2007
| Sujet: Re: Dominique Ven 16 Nov - 18:35 | |
| Bonjour,
Merci pour ton petit mot.
Comme tu l'indique, j'ai effectivement un relevé de notes , avec avis favorable du jury, pour passer en 1ère année. J'ai eu l'occasion de discuter par tel, avec le prof responsable de la section. Comme je le disais, c'est une reconverstion. Je ne suis pas sur que la société pour laquelle je travaille ait encore un avenir certain en Europe. Vu mon niveau , experience oblige, je pense que j'aurais du mal à retrouver sur Orléans, et je suis attachée à ma région, car j'y ai tous mes amis, ma maison, ma vie quoi.... Aller travailler à Paris ne me tente pas du tout. Donc, c'est pour moi une poorptunité de faire qutre chose. J'ai la chance d'avoir un mari cuisinier, alors on se lance ensemble. Pourquoi faire le CNED ? C'est vrai que j'aurai pu m'installer comme ça. Mais j'ai tellement vu autour de moi des gens qui croyaient qu'ouvrir un resto c'était facile. Et se planter. Je vois que tout ce que j'apprend dans les cours, c'est interessant. Il y a plein de choses que je ne connaissais pas. Par contre, il y a des domaines, où ce sera plus facile pour moi, du au fait que suis déjà dans le monde du travail depuis 27 ans.Par conter, il y a d'autres domianes, où j'ai tout à apprendre. C'est là, aussi ou ce forum peut nous aider, surtout les CNED, un peu lachés dasn la nature. Chacun ayant sa propre experience ou formation, a forcement des choses à partager.
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| Sujet: Re: Dominique | |
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| | | | Dominique | |
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